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LE NOSTRE TORTE
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- La Figassa è un dolce regionale tradizionale, la cui ricetta comprende solo farina, zucchero, burro, fichi e un bicchierino di grappa. Come la Sgriesolona, era fatto in casa dalle massaie per essere gustato a pezzetti, e viene oggi riproposto seguendo questa consuetudine.
- Confezione da 400gr.
- Lire 12.000 Euro 6.2
- cod. per l'ordine FGS400
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- Famosa ricetta veneta, la Sgriesolona è una torta che fa della semplicità il suo punto di forza: realizzata con gries, farina zucchero, burro, mandorle e uova, veniva portata in tavola spezzettata in un cesto del pane. Compatta e fragile, non va servita a fette, ma gustata a pezzi e assaporata con un vino liquoroso rinunciando a coltello e forchetta.
- Confezione da 400gr
- Lire 12.000 Euro 6.2
- cod. per l'ordine SGR500
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- Dolce tipico padovano, citato in tutte le più prestigiose guide turistiche, la Pazientina è una ricca torta di mandorle farcita allo zabaione. Una scelta golosa, perfetta per festeggiare in compagnia i momenti più felici. Come è avvenuto ad esempio il 23 settembre 2000, quando in Prato della Valle è stata realizzata, con la partecipazione anche di Lilium, la Pazientina più grande del mondo, entrata nel Guinness dei primati.
- Confezione da 700gr.
- Lire 21.000 Euro 11
- cod. per l'ordine PZT700
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I NOSTRI BISCOTTI
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- Amarettoni di S. Antonio
- Sono i morbidi amaretti dedicati al Patrono di Padova, arricchiti con mandorle e scorze d'arancia per ricordare il gusto del Dolce del Santo.
- Sacchetto da 400gr
- Lire 12.000 Euro 6.2
- codice per l'ordine: AMT400
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- Cuor di Pazientina
- Sono biscotti tipici padovani, tratti dalla Pazientina, la gustosa torta di mandorle farcita allo zabaione.
- Sacchetto da 300gr
- Lire 9.000 Euro 4.7
- codice per l'ordine: CDP300
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- I Pevarini
- Pevarini sono biscotti di origine secolare, presenti a partire dal 1940 in grandi vasi di vetro nelle osterie cittadine, dove erano apprezzati sopratutto da fumatori e amanti di gusti piccanti. Il motivo è la presenza tra gli ingredienti del pepe nero, che da un sapore forte e deciso al biscotto. Fatti artigianalmente uno per uno, i Pevarini sono stati recentemente riscoperti dagli amanti del new age, poiché il pepe nero è una spezia nobile usata nella medicina ayurveda e, in combinazione con cacao e mandorle, sembra possedere proprietà afrodisiache.
- Sacchetto da 300gr
- Lire 9.000 Euro 4.7
- codice per l'ordine: PVR300
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- I Zaleti
- Deliziosi biscotti di origine veneziana, hanno come ingredienti farina di polenta e uova, e si distinguono per le uvette e le gocce di cioccolato che li rendono così golosi. Sono i dolcetti ideali da gustare a fine serata con un vino da meditazione
- Sacchetto da 250gr
- Lire 7.500 Euro 3.9
- codice per l'ordine: ZTI250
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ALTRE SPECIALITA'
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